芝士焗龍蝦

芝士焗龍蝦
終極簡易製作
快靚正

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烹飪難易度（1為較易 - 5為較難）：2
烹飪時間：15分鐘
準備時間：10分鐘

材料：龍蝦/芝士片
配料：牛油/洋蔥蓉/蒜蓉
調味：鹽/黑胡椒

製作步驟：
1. 預熱焗爐至200度
2. 龍蝦在兩隻眼中間一刀斬開
3. 再沿蝦身切開兩半
4. 燒熱平底鑊，放入牛油/龍蝦，肉向下
5. 煎兩分鐘後，取出，放上焗盆
6. 原鑊爆香洋葱蓉/蒜蓉，鋪上龍蝦面
7. 灑鹽/黑胡椒調味，上放芝士片
8. 入爐焗8-10分鐘至芝士焦香，完成

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