香烤義式羅勒青醬螺絲粉
簡單一餐
不失美味
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烹飪難易度(1為較易 - 5為較難):2
烹飪時間:20分鐘
準備時間:10分鐘
材料:螺絲粉/羅勒青醬/芝士碎
青醬材料:羅勒葉 75g
松子 20g
蒜 15g
橄欖油 30g
鹽/胡椒 少許
製作步驟:
1. 羅勒葉放入滾水烚10秒取出,瀝乾
2. 將青醬所有材料放入攪拌機打滑
3. 螺絲粉按包裝指示烚熟,取出
4. 加入青醬拌勻,上放芝士
5. 放入已預熱焗爐,以240度烤至表面金黃,完成
烹飪貼士:唔想麻煩整青醬,用現成樽裝的更方便,但不夠自己動手做的香味濃郁。
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