✨🍣 餐廳遊記:霜月居酒屋 (佐敦)🏮✨
朋友建議來到佐敦新開的霜月居酒屋,店內的裝修都好新淨,雖然是一個小店,但店舖的食物種類和選擇都幾多,很適合三五知己一齊用餐。🏮🪭🎏🥢👭
✨ 飲品方面,大部分特飲都是$28,我地就點左白桃熱情果梳打($28)& 巨峰乳酸梳打($28),相當抵飲。🍑🍇🍹🧊
✨ 日本A4 和牛湯烏冬($118),一大片和牛的肉質鮮甜嫩滑,脂肪比例又唔會多,食落都幾有牛味,烏冬幾彈牙順滑,又很掛湯,食完都幾暖身。🍜🥩☺️
✨ 花魚一夜干($108),將一大條花魚干切成四份,魚肉厚身,肉質甜滑,魚肉醃得鹹香入味,外皮燒得金黃香脆,加上檸檬汁,味道更為鮮美。☺️👏🏼
✨ 日本多春魚($48),一條條的多春魚燒得酥脆可口,魚身滿滿的魚春,非常鮮甜嫩滑。🐟🔥
✨ 明太子玉子燒($48),玉子燒的蛋味濃香,而且明太子的一層還要是很厚身,表面再火炙一下,明太子的魚味完全地融入在玉子燒之中,製作得很出色。🍳🔥
✨ 特選壽司盛一霜($198),精選壽司包括赤身、油甘魚、三文魚、紋甲魷魚、左口魚邊、甜蝦、穴子和海膽,刺身很新鮮,大部分都是直送的飛機貨,所以絕對是鮮甜。穴子海鰻平時比較少食,長身纖幼塗上醬料燒起上黎,味道濃滑豐富。🍣🐟
✨ 霜月卷($188),是居酒屋的皇牌卷物,紫菜卷舖上了大量的拖羅魚蓉、三文魚籽、馬糞海膽,再加上蔥絲和金箔作為點綴,只睇外型都已經夠哂豐富,而且味道鮮甜極有層次,卷物的飯少少又唔會搶左刺身的味道,香蔥又帶點清新的味道。食完這個卷也感到非常滿足🍙🍣😚👍🏼
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霜月居酒屋 (佐敦)
📍佐敦白加士街127號地舖
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